The BBQ experience.

Notizie di servizio: ancora nessuna notizia della mia valiga, alla British se la prendono comoda e non rispondono durante l'orario di lavoro; ieri sera prima giornata alla (lontanissima) università, tutti molto cordiali, tranne il chairman che latita; mi hanno assegnato un corso con 150 studenti (!) (pare, tra l'altro, piuttosto indisciplinati) il corso è: elementi di matematica per subumani; mentre scrivo questo post fuori dalla mia porta di casa (altrimenti non becco il segnale), uno scoiattolo mi stava venendo addosso saltando di ramo in ramo; ancora quasi impossibile ricaricare il pc: la tensione a 110V complica le cose più del previsto. Ieri sera cena fuori con gli Zambonis: il mio primo Texas Barbecue! Al contrario di quanto ci si aspetta, in Texas il barbecue non consiste in carne alla griglia fatta al momento: hanno delle spece di bidoni/bracieri in cui lasciano la carne ad affumicare per un'intera notte; saporito e inaspettato.
Stay tuned,
M